Come fare un marocchino caffè
Preparare un marocchino caffè a casa è semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco la ricetta classica:
Yield: 2 persone
Cost: 1 euro
Equipment
- 1 macchina per espresso va bene anche la moka
- 1 montalatte va bene anche una macchina per il cappuccino
- 1 Un bicchierino di vetro trasparente va bene anche la tazzina del caffè
Materials
- 1 tazza caffè espresso
- 100 ml latte fresco intero
- q.b. Cacao amaro in polvere
- q.b. Zucchero
Istruzioni
- Prepara l’espresso: Utilizza una macchina per caffè o una moka per ottenere una tazza di espresso caldo e aromatico. Questo passaggio è essenziale per la tua ricetta marocchino caffè espresso.1 tazza caffè espresso
- Monta il latte: Riscalda il latte e monta la schiuma utilizzando un montalatte. Assicurati che la schiuma sia densa e compatta.100 ml latte fresco intero
- Crea la base di cacao: Spolvera il fondo del bicchierino con un sottile strato di cacao amaro.q.b. Cacao amaro in polvere
- Versa l’espresso: Aggiungi il caffè al bicchiere con delicatezza per non mescolare troppo il cacao.
- Aggiungi la schiuma di latte: Completa il tutto con un generoso strato di schiuma di latte.
- Guarnisci: Spolvera la superficie con un altro pizzico di cacao amaro. Se preferisci, puoi aggiungere una punta di zucchero.q.b. Zucchero